Mijn verhaal
Mijn liefde voor koken begon met eenvoudige gerechten, maar groeide al snel uit tot nieuwsgierigheid naar keukens uit andere landen. Door te experimenteren in de keuken ontdekte ik hoe smaken, kruiden en kooktechnieken per cultuur verschillen.
Wat mij vooral fascineert, is hoe een avondmaaltijd zoveel kan vertellen over een land: de Franse aandacht voor finesse, de rijke en krachtige smaken van de Koreaanse keuken, het vertrouwde van Nederlandse maaltijden en de warme eenvoud van Italiaans eten.